Cizrnový hrnec

Recept na zdravý oběd z cizrny.


4.311x
45 min
2×

Ingredience

1 špetkasůl
1 kgbrambory
1 svazekšalotka
1 hrnekcizrna
1 špetkachilli koření
1 špetkamletý koriandr
1 lžícekukuřičná mouka
1 ksmalá cuketa
1 ksstřední pórek
1 kelímekzakysaná smetana light
1 ksmalý lilek
1 špetkaindické koření

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme ve vodě doměkka. V dalším hrnci uvaříme cizrnu, kterou jsme přes noc namočili do vody. Cizrnu vaříme asi 45 minut. Obojí osolíme. Zbylou zeleninu očistíme a během vaření si pokrájíme šalotku, pórek (lilek, cuketa) a osmažíme na pánvičce na olivovém oleji s indickým kořením. Kdo má rád, přidá i špetku chilli. Když máme osmaženo, lehce zasypeme kukuřičnou moukou, promícháme a zalijeme šálkem vody. Uvařené brambory a cizrnu slijeme, smícháme a přidáme zeleninu. Z mlýnku posypeme koriandrem. Můžeme přidat zakysanou smetanu. Vegetariánům takto cizrnový hrnec stačí, ti ostatní si k pokrmu z cizrny mohou uvařit hovězí maso.
user-icon

autor simonafor

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Cizrnový hrnec

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena