Citronový koláč s ovocem

Vláčný citronový moučník plný mandlí. Nejlépe chutná s lesními plody a šlehačkou.


3.949x
75 min

Postup přípravy

Citrony dobře omyjeme (nebo použijeme chemicky neošetřené), vložíme do hrnce s vodou a vaříme pod pokličkou 1 hodinu. 1 dl citronového vývaru odložíme stranou. Vychladlé citrony zbavíme peciček, nakrájíme je na malé kousky, které spolu s vývarem rozmixujeme na hladkou kaši. Mandle i se slupkou umeleme a promícháme s moukou a práškem do pečiva. Dortovou nebo koláčovou formu vymastíme a vysypeme moukou. Troubu předtopíme na 175 °C. Z vajec a cukru ušleháme v robotu velmi hustý krém, do kterého postupně přidáváme citronovou hmotu a směs mandlí s moukou. Těsto vlijeme do formy do 3/4 výšky. Pečeme velmi zvolna 35 - 45 minut dozlatova. Propečení citronového koláče zkoušíme pomocí špejle. Vychladlý moučník vyklopíme a naporcujeme na tenčí plátky. Citronový koláč podáváme ozdobený šlehačkou, malinami a ostružinami, ale i jiným ovocem (podle chuti).


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Citronový koláč s ovocem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena