Čínská polévka s houbami
Je mnoho způsobů, jak uvařit čínskou polévku. Vyzkoušejte například pikantní zelnou polévku s vepřovým masem a houbami.
2.9174x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 lžíce | ocet |
| 2 lžíce | solamyl |
| 1 špetka | Glutasol |
| 2 lžíce | bílé víno |
| 2 l | masový vývar |
| 2 lžíce | sójová omáčka |
| 0.3 hlávky | bílé zelí |
| 1 špetka | chilli koření |
| 1 hrst | sušené houby |
| 300 g | vepřové maso |
| zelená cibulová nať |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Houby na chvíli namočíme do vody, zelí nakrájíme na nudličky. Opláchnuté maso nakrájíme také na slabé nudličky.
Rozpálíme si hrnec s olejem a maso osmahneme je dočervena. Maso posypeme chilli kořením a zalijeme vývarem. Může to být i vývar z jedné kostky masového bujonu. Přidáme máčené houby, zelí a povaříme 20 minut.
Přilijeme sójovou omáčku, víno, špetku glutasolu, ocet a cukr. V trošce studené vody rozmícháme solamyl a nalijeme ho do polévky. Za stálého míchání ještě krátce povaříme, polévka zhoustne.
Těsně před koncem vaření nasypeme do čínské polévky s houbami drobně nakrájenou zelenou cibulovou nať.
Pokud se vám bude zdát čínská polévka s houbami málo ostrá, stačí přidat více chilli koření a sójové omáčky.
autor Dana
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z čínské kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty na polévky | Domácí dochucovadlaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena