Chlazená okurková polévka s koprem
Novozélandská studená pochoutka, která má slavnostní oblek díky uzenému lososu a voňavému kopru.
2.9937x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| - - | máslo |
| 2 ks | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 6 snítek | kopr |
| 1 ks | smetana kysaná |
| 500 ml | kuřecí vývar |
| 3 ks | okurka salátová |
| 100 g | losos uzený |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory i okurky oloupeme a nakrájíme na plátky, brambory na kostky. Na rozpuštěném másle necháme zpěnit cibuli, přidáme okurky, brambory a vše promícháme. Přilijeme vývar, přidáme dvě snítky kopru, osolíme a dusíme až do změknutí brambor. Polévku sundáme z ohně a necháme zchladnout. Potom ji rozmixujeme a přelijeme do polévkové mísy. Přimícháme polovinu kysané smetany, nasekaný kopr a osolíme. Dáme do lednice a necháme pořádně vychladit. Polévku rozdělíme do misek, do každé dáme porci smetany, na nudličky uzeného lososa a navrch zdobíme koprem.
autor 100
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty ze zélandské kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty na polévkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena