Veku nakrájíme a vložíme do připravené mísy s mlékem. Sýr nastrouháme.

Do velké mísy rozemeleme plec a játra. Přídáme ostatní suroviny a dobre promícháme. Necháme trochu odpočinout.



Mezitím si vymastíme sádlem plech. Z masa tvarujeme válečky a klademe je na vymaštěný plech. Pečeme dozlatova.



Podáváme s brambory a zeleninou.