Česneková polévka s krutony
Máte-li rádi výrazně vonící polévky, zkuste tuhle česnekovou.
4.510x
60 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 palička | česnek |
| 0.5 kg | brambory |
| 1 lžička | kmín |
| 2.5 l | voda |
| 1-2 hrstě | zelený hrášek |
| 1 kostka | bujón zeleninový |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
podle chuti | |
|---|---|
| slanina | |
| sůl | |
| vegeta | |
| zelená petrželka | |
| mletý barevný pepř | |
podle potřeby | |
| olej | |
| 3-4 plátky | chléb |
na ozdobu | |
| strouhaný eidam | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Ve vodě s bujonem a kmínem uvaříme téměř doměkka.
Mezitím oloupeme stroužky česneku, zelený hrášek vyloupeme. Slaninu nakrájíme na kostičky necháme vyškvařit.
Brambory nesléváme, do vody přidáme hrášek, mletou sladkou papriku, vegetu, mletý pepř a povaříme dalších 10 minut. Nakonec vmícháme slaninu, do polévky prolisujeme česnek a vmícháme zelenou petrželku.
Opečeme krajíce chleba na oleji jako klasické topinky, potřeme stroužkem česneku a mírně osolíme. Topinky nakrájíme na kostičky.
Česnekovou polévku rozdělíme do misek, zasypeme krutony a strouhaným sýrem.
Česnekovou polévku s krutony můžeme nechat i den dva odležet, chuť bude intenzivnější. Vegetariáni vynechají slaninu.
autor Michy
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena