Černá omáčka
Černou omáčku vařívaly již naše babičky, nejvíce o svátcích, jedla se například s vánočkou, nebo velikonočním mazancem.
3.0145x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 30 g | máslo |
| 0.5 dl | rum |
| 3 lžíce | povidla |
| 30 g | hladká mouka |
| 50 g | vlašské ořechy |
| 200 g | sušené ovoce |
| 30 g | kandovaná pomerančová kůra |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ořechy posekáme nahrubo. Sušené ovoce - hrušky, jablka, švestky - pokud jsou kupované přelijeme vroucí vodou. Ořechy, ovoce a kandovanou kůru dáme do hrnce. Vlijeme trochu vody, osolíme ji a společně povaříme.
Zvlášť si z másla a mouky připravíme tmavší jíšku. Do jíšky vlijeme povařenou směs. Povidla zředíme troškou vody a vmícháme do omáčky. Krátce povaříme a odstavíme. Nakonec do omáčky vmícháme rum.
Černou omáčku podáváme podle chuti.
autor admin_martina
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena