Celozrnné bochánky
Vynikající a zdravé zároveň, to je ta nejlepší kombinace.
4.725x
150 min
6×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžička | sůl |
| 270 ml | mléko |
| 0.5 kostky | droždí |
| 1 lžička | med |
| mák | |
| 1.5 lžíce | olivový olej |
| dýňová semínka | |
| 300 g | celozrnná mouka |
| 50 g | žitná celozrnná mouka |
| sezamová semínka | |
| slunečnicová semínka | |
| lněná semínka | |
| 150 g | jemně mleté ovesné vločky |
na potření | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z vlažného mléka, špetky soli a kvasnic připravíme kvásek. Kvásek smícháme s moukou, vločkami, olejem, medem, solí a libovolným množstvím semínek a máku. Vypracujeme těsto a necháme hodinu v teple pod utěrkou kynout.
Poté těsto znovu propracujeme a vytvoříme bochánky. Celozrnné bochánky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 40 minut pod utěrkou kynout. Na závěr celozrnné bochánky pomašlujeme vejcem a posypeme třeba mákem. Dáme je péct do vyhřáté trouby na 180 °C 20 minut.
Hotové celozrnné bochánky ihned sundáme z plechu na mřížku a necháme vychladnout. Celozrnné bochánky konzumujeme podle chuti.
Poté těsto znovu propracujeme a vytvoříme bochánky. Celozrnné bochánky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 40 minut pod utěrkou kynout. Na závěr celozrnné bochánky pomašlujeme vejcem a posypeme třeba mákem. Dáme je péct do vyhřáté trouby na 180 °C 20 minut.
Hotové celozrnné bochánky ihned sundáme z plechu na mřížku a necháme vychladnout. Celozrnné bochánky konzumujeme podle chuti.
autor liddduska
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..