Celozrnné bochánky
Vynikající a zdravé zároveň, to je ta nejlepší kombinace.
4.725x
150 min
6×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžička | sůl |
| 270 ml | mléko |
| 0.5 kostky | droždí |
| 1 lžička | med |
| mák | |
| 1.5 lžíce | olivový olej |
| dýňová semínka | |
| 300 g | celozrnná mouka |
| 50 g | celozrnná žitná mouka |
| sezamová semínka | |
| slunečnicová semínka | |
| lněná semínka | |
| 150 g | jemně mleté ovesné vločky |
na potření | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z vlažného mléka, špetky soli a kvasnic připravíme kvásek. Kvásek smícháme s moukou, vločkami, olejem, medem, solí a libovolným množstvím semínek a máku. Vypracujeme těsto a necháme hodinu v teple pod utěrkou kynout.
Poté těsto znovu propracujeme a vytvoříme bochánky. Celozrnné bochánky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 40 minut pod utěrkou kynout. Na závěr celozrnné bochánky pomašlujeme vejcem a posypeme třeba mákem. Dáme je péct do vyhřáté trouby na 180 °C 20 minut.
Hotové celozrnné bochánky ihned sundáme z plechu na mřížku a necháme vychladnout. Celozrnné bochánky konzumujeme podle chuti.
autor liddduska
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena