Bylinkové palačinky se slaninou a smetanovým krémem
Jednoduchý recept na voňavou chuťovku se slaninou a bylinkami.
4.3122x
45 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 100 g | slanina |
| 2 ks | vejce |
| 50 ml | mléko |
| 0.5 lžičky | prášek do pečiva |
| 50 g | čedar |
| 2 lžičky | sekaná petrželka |
| 100 g | hladká mouka |
| 1 lžíce | sekaná bazalka |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
krém | |
| 80 g | zakysaná smetana |
| 1 lžička | sekaná pažitka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Čedar nakrájíme nahrubo. Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na teflonové pánvi bez přidání oleje dokřupava. Přendáme ji papírovou utěrku, abychom se zbavili přebytečného tuku.
Do misky prosejeme mouku s práškem do pečiva a přidáme strouhaný sýr s umytou a osušenou petrželkou, bazalkou, sůl, pepř. V míse rozmícháme vejce s mlékem a směs promícháme s ochucenou moukou.Těsto musí být husté, ale hladké. Nakonec do těsta přidáme slaninu.
Těsto nabíráme lžící a na rozehřáté pánvi s olejem tvoříme 4 ks menších palačinek. Smažíme z obou stran dozlatova do vyčerpání těsta. Palačinky klademe na papírovou utěrku, abychom je zbavili přebytečného oleje.
Omáčku si připravíme z řeckého jogurtu nebo zakysané smetany, kterou smícháme s pepřem, solí a nasekanou pažitkou.
Bylinkové palačinky se slaninou podáváme teplé přelité smetanovým krémem.
Do misky prosejeme mouku s práškem do pečiva a přidáme strouhaný sýr s umytou a osušenou petrželkou, bazalkou, sůl, pepř. V míse rozmícháme vejce s mlékem a směs promícháme s ochucenou moukou.Těsto musí být husté, ale hladké. Nakonec do těsta přidáme slaninu.
Těsto nabíráme lžící a na rozehřáté pánvi s olejem tvoříme 4 ks menších palačinek. Smažíme z obou stran dozlatova do vyčerpání těsta. Palačinky klademe na papírovou utěrku, abychom je zbavili přebytečného oleje.
Omáčku si připravíme z řeckého jogurtu nebo zakysané smetany, kterou smícháme s pepřem, solí a nasekanou pažitkou.
Bylinkové palačinky se slaninou podáváme teplé přelité smetanovým krémem.
autor null
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.