Špekáčky podélně rozřízneme do poloviny, do zářezů vložíme po kolečku cibule a feferonku.
Takto naplněné buřty naskládáme co nejtěsněji do kotlíku, zalijeme kečupem a pivem a zahříváme na ohni velmi zvolna 20 - 30 minut, až se vytvoří hustá lesklá omáčka. Podle chuti můžeme nakonec osolit a opepřit.
Buřty parťáka Egona podáváme se strouhaným křenem a chlebem. Zvolna zapíjíme vychlazeným zlatavým mokem.