Name: Buřtová mňamka
Total time: 25 min
Cuisine: česká
Ingredients: olej; sůl; 2 ks cibule; 1 - 2 ks feferonka; 500 g párek; 6 ks sterilovaná okurka; mletý černý pepř; 1 láhev černé pivo

Moje kuchařka

fogy

kšanda

panda

Milma

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Recept na jednoduchou vánočku, kterou pleteme jen z pěti pramenů.

Vánočka od tety

Hlavní chody

Recept na svíčkovou na smetaně podle Richarda Nováka. Čekejte naprostou klasiku. Houskový knedlík, plátek citronu, šlehačku a trochu brusinek.

Svíčková na smetaně podle Richarda Nováka

ostatní

Další citronová bábovka. Tentokrát s jogurtem. Rychlý recept.

Citronová bábovka s jogurtem

Recept na marinovaného kapra, který chutná i odpůrcům kapřího masa. K marinování používám osolené mléko. Poradila mi to krnovská rybářka Jitka.

Krnovský kapřík

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Veronika

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

olga.slesingrova

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

admin_vareni

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

olej

sůl

cibule

feferonka

párek

okurka sterilovaná

mletý  černý pepř

černé pivo

láhev

lahví

láhve

lahve

Buřtová mňamka

Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Okurky nakrájíme na plátky. Feferonku očistíme a nakrájíme na kolečka.

Buřty nebo párky nakrojíme. Osolíme je a opepříme. Do zářezů vložíme cibuli, okurky a případně feferonku.

Troubu předehřejeme na 150 °C. Vezmeme si zapékací misku a nalijeme do ní trochu oleje. Do pekáčku rozložíme připravené buřty, podlijeme je pivem, vložíme do trouby a pečeme asi 25 minut.

Buřtovou mňamku ihned podáváme. Podáváme ji jako chuťovku nebo jako hlavní chod s pečivem.

nikmar

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

Buřtová mňamka

Ingredience

podle potřeby

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Mumie z listového těsta

Domácí těsto na pizzu

Buřtová polévka podle Honzy

Maková mňamka

Mousse au choccolat

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle potřeby
	2 ks	cibule
	500 g	párek
	6 ks	okurka sterilovaná
	1 láhev	černé pivo
		olej
podle chuti
		sůl
	1-2 ks	feferonka
		mletý černý pepř