Zahřejeme a rozpustíme všechny sáčky mléčných karamel, máslo a mléko. Do rozpuštěné hmoty přidáme cukr, kakao a burizony.
Formu srnčí hřbet vyložíme mikrotenovým sáčkem, upěchujeme směs a dáme ztuhnout do ledničky.
Po ztuhnutí krájíme burizonový hřbet na plátky.