Bulharská sarma
Rychlé jídlo vhodné třeba na sobotní oběd.
3.299x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 5 dkg | sádlo |
| 1 sklenka | kečup |
| 2.5 dl | smetana ke šlehání |
| 1 plechovka | rajský protlak |
| 40 dkg | kysané zelí |
| 40 dkg | zelné listy |
nádivka | |
|---|---|
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 8 dkg | rýže |
| 50 dkg | mleté maso |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rýži uvaříme podle návodu na obalu a necháme trochu vychladit.
Zatím si oloupeme cibule a nasekáme je. Polovinu cibule vmícháme do mletého masa. Do mletého masa také vmícháme uvařenou rýži a podle chuti nádivku osolíme a opepříme. Druhou polovinu cibule osmažíme na sádle dozlatova.
Rozložíme si zelné listy a do každého dáme trochu masové nádivky a zabalíme je. Pokud se listy trhají, můžeme je trochu napařit.
Na plechu smícháme smaženou cibuli, kysané zelí, smetanu, malou plechovku protlaku a malou sklenku kečupu. Na vše pak rozložíme masové balíčky. Troubu předehřejeme na 200 °C a bulharkou sarmu pečeme asi 30 minut.
Upečené bulharské sarmy podáváme s čerstvým pečivem, nejlépe chlebem.
autor alena.docekalova
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z bulharské kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Domácí dochucovadla | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena