Briošky plněné pomazánkou

Briošky podáváme samostatně, jako přílohu k předkrmům. Nebo je plníme nejrůznějšími pomazánkami a podáváme jako chuťovku při oslavách.


4.824x
90 min

Ingredience

těsto

30 gcukr
50 gmáslo
2 ksžloutek
0.2 lmléko
20 gdroždí
350 gpolohrubá mouka

podle potřeby

sůl

náplň

1 lžícemáslo
1 kskyselá okurka
1 ksvejce natvrdo
100 gpikantní tavený sýr
100 gsalám Herkules

na potření

1 ksbílek

Postup přípravy

Mouku prosejeme. Z droždí, cukru, části mléka a trošky mouky zaděláme řídký kvásek, který necháme vyběhnout. Máslo necháme na teple rozpustit, potom ho zalijeme zbývajícím mlékem a do prochladlého vmícháme žloutky. Ze všech přísad vypracujeme hladké těsto, ze kterého tvoříme malé briošky. Klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme bílkem a posypeme hrubou solí. Pečeme v předtopené troubě na 250 °C dozlatova. Vychladlé briošky rozřízneme a plníme pomazánkou. Pomazánka: Máslo utřeme s taveným sýrem. Okurku a uvařené vejce nastrouháme na jemném struhadle. Salám jemně nakrájíme a vše promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme. Briošky plněné pomazánkou podáváme k čaji nebo vínu.


Silvestr může začít: Výběr nejlepších receptů na pomazánky


Top recepty na pomazánky, které užijeme při nejrůznějších slavnostních příležitostech, v tuto chvíli třeba k blížícím se oslavám příchodu nového roku. Vyzkoušejte ty nej recepty od klasické česnekové pomazánky, po vajíčkovou, rybí, ale i netradičně rajčatovou nebo z červené řepy.


Silvestr


Silvestrovské chuťovky: Top recepty na jednohubky, chlebíčky a slané rolády


Dochází vám inspirace k domácímu pohoštění? Nezoufejte, máme pro vás pár tipů na slané chuťovky, které váš slavnostně prostřený stůl pestře doplní a zmizí z talířů dávno před půlnocí.


Silvestrovské


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Briošky plněné pomazánkou

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Silvestrovské recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena