Brandenburské koláčky

Recept na báječné vánoční cukroví.


4.312x
60 min
1×

Postup přípravy

Mouku, máslo, cukr, mleté ořechy, kakao a 2 žloutky dáme na vál a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme v chladu odpočinout. Pak jej na vále vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a vykrajujeme kolečka. Osobně dělám kolečka asi 25 mm velká, ale záleží na zvyku. Kolečka dáme na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě je upečeme. Upečená je necháme vychladnout. Zatím si připravíme krém. V páře vyšleháme do zhoustnutí vejce, cukr a kakao. Odstavíme. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně do něj zašleháme žloutkovou hmotu. Upečené koláčky plníme krémem a zdobíme čokoládovou polevou. Brandenburské koláčky skladujeme v chladu a suchu a servírujeme podle chuti.
user-icon

autor lumik

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Brandenburské koláčky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Německá
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena