Bramborový guláš z červené čočky
Osvědčený recept na lehký bramborový guláš pro vegetariány.
4.836x
30 min
8×
Podobné recepty
Ingredience
| 250 g | brambory |
| 50 g | cibule |
| 100 g | červená čočka |
| 100 g | vegetariánský turisťák |
podle potřeby | |
|---|---|
| 15 g | olej |
| hladká mouka | |
| petželová nať | |
podle chuti | |
| sůl | |
| drcený kmín | |
| mletá sladká paprika | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Středně velkou cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Vegetariánský turisťák nakrájíme na kostičky. Petrželovou nať nasekáme nadrobno.
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli. Když je cibule měkká, zaprášíme ji mletou paprikou a zalijeme asi 500 - 750 ml vody. Necháme ještě chvíli povařit a přisypeme sůl a kmín. Přidáme syrové brambory, vaříme zhruba 5 minut a potom přidáme červenou čočku (v suchém stavu, není potřeba ji namáčet).
Vaříme asi 10 minut pod pokličkou, dokud nejsou brambory i čočka měkké. Pokud se nám zdá guláš řídký, zahustíme ho hladkou moukou rozmíchanou v troše vody. Nakonec přidáme nakrájený vegetariánský turisťák a nasekanou petrželovou nať.
Bramborový guláš z červené čočky ihned podáváme jako hlavní chod.
autor lb
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na omáčky a dipy | Recepty se sójovým masem | Recepty s luštěninami | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena