Vaření.czReceptyDomácí bramborový guláš

Domácí bramborový guláš

Recept na chutný domácí bramborový guláš s uzeninou.


3.76x
60 min

Ingredience

1-2 stroužkyčesnek
5-6 ksbrambory
2 kscibule
1-2 kostkymasox
0.5 kgtočený salám

podle potřeby

olej
voda
polohrubá mouka

podle chuti

sůl
mletá sladká paprika

Postup přípravy

Zhruba 2 větší cibule oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli osmahneme na rozpáleném oleji dozlatova. Poté hrnec odstavíme, osmahnutou cibulku posypeme sladkou paprikou a vrátíme zpět na ohřev. Přidáme syrové, oloupané a na kostičky nakrájené brambory a osolíme. Za stálého míchání necháme brambory chvíli povařit a poté zalijeme hrnec vodou, přidáme masox a přivedeme k varu. Na mírném ohni necháme vařit, dokud brambory nezměknou (cca 30 minut). Na závěr guláš dochutíme solí a masoxem, zahustíme jíškou. Já používám vlažnou vodu smíchanou s polohrubou moukou, za stálého míchání pomalu nalévám do guláše, aby se netvořily hrudky, zhruba 10 minut stále míchám, až se mouka dostatečně provaří. Po zahuštění guláš dochutíme prolisovaným česnekem a přidáme na kostičky nakrájený točený salám. Vše zhruba 1 minutu ještě mícháme a máme hotovo. Domácí bramborový guláš podáváme samotný nebo s chlebem.
user-icon

autor wnikisek

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Domácí bramborový guláš

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena