Vaření.czReceptyBramborové placičky s kuskusem

Bramborové placičky s kuskusem

Placičky z bramborovo-vaječného těsta, k zahuštění použijeme kuskus. Recept na chuťovku, přílohu i hlavní chod.


4.211x
45 min

Ingredience

3-4 stroužkyčesnek
sůl
majoránka
0.5 lžičkyvegeta
olej na smažení
mletý černý pepř
4 ksvětší brambory
sušený libeček
6 ksvejce (L)
80-100 gcelozrnný kuskus

Postup přípravy

Syrové brambory oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme. Vejce rozšleháme. Kuskus připravíme spolu se lžičkou vegety podle návodu na obalu - zalijeme vroucí vodou a pod pokličkou necháme nabobtnat. Vejce a brambory promícháme, ochutíme solí, pepřem, majoránkou, libečkem a prolisovaným česnekem. Nakonec přimícháme kuskus. Množství podle toho, kolik jsme použili nastrouhaných brambor. Směs by měla být kašovitá. Na pánvičce rozpálíme olej a z těstíčka dáváme pomocí lžíce nebo naběračky kopečky, které roztáhneme do placiček. Řidší těstíčko se nám roztáhne samo. Bramborové placičky s kuskusem osmažíme po obou stranách dozlatova. Po upečení je klademe na papírový ubrousek, abychom odsáli přebytečný tuk. Bramborové placičky s kuskusem podáváme samotné jako chuťovku nebo jako přílohu k masu, zelenině apod. Lze připravit i velkou placku, kterou poklademe sýrem, zeleninou nebo tatarákem. Placičky chutnají teplé i studené.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bramborové placičky s kuskusem

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena