Bramborová rychlovka

Zbyly vám brambory od oběda a nevíte co s nimi? Zkuste tuto rychlovku, kde si podle surovin určujete výslednou chuť. U nás vede mrkev, špekáčky a sýr.


4.718x
45 min

Ingredience

5 ksvejce
3 lžícemáslo
1 kgbrambory
1 kscibule
2 kostkymrkev
5 ksšpekáček
1 kssýr s bílou plísní

podle chuti

sůl
vegeta
česneková sůl

na ozdobu

strouhaný sýr
jarní cibulka

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a pokrájíme najemno. Uvařené brambory bez slupky nakrájíme na kostky, špekáčky na kostičky, camembert na kousky, velkou mrkev na nudličky.

Na velké pánvi na másle zpěníme cibuli, přisypeme mrkev a chvilku smažíme. Přidáme špekáčky. Až jsou opečené, vsypeme brambory, ochutíme česnekovou solí, vegetou a pepřem. Přidáme camembert, zalijeme rozšlehanými vajíčky, podle chuti osolíme a mícháme do sražení vajíček.

Na talíři bramborovou rychlovku sypeme strouhaným sýrem a pokrájenou mladou cibulkou. Bramborovou rychlovku podáváme s čerstvou zeleninou.

Jako obměnu můžeme do bramborové rychlovky přidat i naložené žampiony, pórek, sterilovaný hrášek nebo kukuřici a další. Tak bude bramborová rychlovka chutnat pokaždé jinak.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborová rychlovka

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká