Bramboračka s vločkami
Recept na polévku z kořenové zeleniny, brambor a sušených hub. Skvěle zasytí i zahřeje.
0.00x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| 1 lžíce | máslo |
| 4 ks | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 0.3 ks | celer |
| 2 ks | mrkev |
| 0.5 ks | kedluben |
| 2 ks | bobkový list |
| 1.5 l | zeleninový vývar |
| 0.5 hrnku | sušené houby |
| 1 větvička | čerstvá majoránka |
| 1 ks | kořenová petržel |
| 1 lžička | sušená majoránka |
| 4 lžíce | ječmenné vločky |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| čerstvá petrželka | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Sušené houby zalijeme horkou vodou a necháme 5 minut odstát. Veškerou zeleninu pečlivě očistíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, stejně tak kedlubnu, kořenovou zeleninu a brambory. Česnek oloupeme a prolisujeme.
V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli. Vsypeme kořenovou zeleninu, kedlubnové kostičky a 3 minuty restujeme. Přidáme bobkový list, houby, brambory a zalijeme vodou či vývarem. Bramboračku vaříme, dokud zelenina nezměkne. Pět minut před koncem vaření vsypeme do základu polévky vločky, otrhanou majoránku, prolisovaný česnek a nasekanou čerstvou petrželku. Podle chuti bramboračku osolíme, opepříme a dovaříme.
Bramboračku s vločkami podáváme samotnou, případně k ní ještě přikusujeme pečivo.
autor Kaelyn Knížová
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty s bramborami | Recepty na polévky | Recepty s obilovinami | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena