Bramboračka s nivou

Klasická bramborová polívčička, rozmixovaná na kašičku má zvláštní chuť po výrazné nivě.


2.91011x
35 min

Postup přípravy

Nakrájíme cibuli nadrobno, mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky a třetinu odložíme stranou. V hrnci rozehřejeme olej, osmahneme na něm cibuli, potom přidáme mrkev. Brambory oloupané a nakrájené na kostičky vsypeme do hrnce a zalijeme vývarem. Ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem, kmínem a bobkovým listem. Vaříme polévku asi půl hodiny , potom vyndáme bobkový list a polévku rozmixujeme. Rozdrobíme nivu, vložíme do polévky a na mírném ohni ještě několik minut povaříme. Polévku zdobíme nasekanou pažitkou.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramboračka s nivou

Zpět na recept