Bramboračka plná hub
Výborná a vydatná polévka plná brambor, hub a zeleniny. Klidně ji můžeme podávat jako hlavní chod.
4.133x
45 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 25 g | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 50 g | celer |
| 1 ks | mrkev |
| 50 g | petržel |
| 100 g | houby |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 3 ks | brambor |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| majoránka | |
| kmín | |
| celý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zeleninu, houby a brambory očistíme a nakrájíme.
Brambory dáme vařit zvlášť do osolené vody, spolu s kmínem. Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku a uděláme jíšku, kterou zalijeme vodou. Ne moc, protože později přidáme vodu, ve které se vařily brambory.
Do polévky, přidáme nakrájené houby a zeleninu, sůl, celý pepř, případně kousek masoxu. Použít můžeme i mraženou zeleninovou směs.
Když jsou brambory skoro měkké, přidáme je i s vodou k polévce, přidáme prolisovaný česnek, majoránku a ještě chvíli povaříme.
Takto připravenou bramboračku plnou hub podáváme. Polévka je dost sytá.
autor Enoch
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena