Bramboračka od babičky

Recept na moc dobrou polévku se sušenými hříbky a brambory.


4.210x
60 min
2×

Ingredience

2 stroužkyčesnek
3 ksbrambory
1 kscibule
1 lvoda
1 ksbobkový list
2 lžícehladká mouka
2 lžícetuk na smažení
2 hrstěsušené houby
3 hrstěkořenová zelenina
5 kscelý černý pepř

podle chuti

majoránka
mletý kmín

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme. Česnek oloupeme. Brambory oškrábeme a nakrájíme na menší kostky. V hrnci rozehřejeme sádlo a nejprve osmahneme cibuli a kořenovou zeleninu. Poté přidáme celý pepř, česnek, bobkový list, zalijeme vodou nebo vývarem a povaříme. V tuto chvíli přichází na řadu nakrájené brambory a sušené houby. Bramboračku od babičky vaříme, dokud nejsou brambory téměř měkké. Polévku dochutíme kmínem, rozemnutou majoránkou, solí a pepřem. Nakonec vmícháme jíšku a ještě krátce provaříme. Bramboračku od babičky rozdělíme do hlubokých talířů či misek a horkou podáváme. Můžeme přikusovat chléb.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramboračka od babičky

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena