Bramboračka od babičky

Recept na moc dobrou polévku se sušenými hříbky a brambory.


4.19x
60 min
1×

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme. Česnek oloupeme. Brambory oškrábeme a nakrájíme na menší kostky.

V hrnci rozehřejeme sádlo a nejprve osmahneme cibuli a kořenovou zeleninu. Poté přidáme celý pepř, česnek, bobkový list, zalijeme vodou nebo vývarem a povaříme. V tuto chvíli přichází na řadu nakrájené brambory a sušené houby. Bramboračku od babičky vaříme, dokud nejsou brambory téměř měkké. Polévku dochutíme kmínem, rozemnutou majoránkou, solí a pepřem. Nakonec vmícháme jíšku a ještě krátce provaříme.

Bramboračku od babičky rozdělíme do hlubokých talířů či misek a horkou podáváme. Můžeme přikusovat chléb.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramboračka od babičky

Zpět na recept