Borůvkové pohlazení

Recept na výborné borůvkové řezy vhodné pro letní posezení u kávy.


4.816x
60 min
3×

Ingredience

těsto

6 ksvejce
180 gcukr krupice
150 gpolohrubá mouka
0.5 balíčkukypřící prášek do pečiva

na potření

marmeláda
2 balíčkyšlehačka v prášku

náplň

100 mlvoda
150 gcukr moučka
500 mlborůvky
400 gzakysaná smetana
300 gbílý jogurt
250 gměkký tvaroh
2 balíčkyztužovač za studena

na ozdobu

ovoce

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Celá vejce vyšleháme s cukrem, přidáme mouku, prášek do pečiva a ještě pár minut šleháme. Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Piškot upečeme v předehřáté troubě a necháme vychladnout. Na náplň trochu rozmačkáme borůvky, aby pustily barvivo, ale nebyly na kaši. Jogurt, tvaroh i zakysanou smetanu smícháme, přidáme borůvky a cukr podle chuti. Oba ztužovače (ztužovač za studena) prošleháme pouze se 100 ml vody. Jogurt je dost řídký, proto jsem ubrala vodu proti předpisu na sáčku. Ztužovač přimícháme k náplni a náplň hned natřeme na piškot. Vychladlý piškot potřeme marmeládou, na ni nalijeme borůvkovou náplň a dáme do lednice ztuhnout asi na hodinu. Potom ušleháme podle návodu šlehačku, potřeme jí borůvkovou náplň a opět dáme do lednice. Já jsem nechala borůvkové pohlazení v lednici do rána, ale nemusí být. Borůvkové pohlazení nakrájíme a podáváme jako lahodný moučník ke kávě.
user-icon

autor Dáša K


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Borůvkové pohlazení

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena