Určitě zkuste tyto borůvkové muffiny. Borůvky můžete použít mražené nebo kompotované. Recept je na 16 kousků.
200 g | cukr |
4 ks | vejce |
350 g | mouka |
100 g | margarín |
200 g | borůvky |
1 balíček | vanilkový cukr |
1 lžička | kypřící prášek |
100 ml | sójový olej |
Předem si předehřejem troubu na 200 °C. Borůvky omyjeme a necháme pořádně okapat.
Sójový olej, margarín, cukr a vanilkový cukr našleháme do pěny. Zvlášť si rozklepneme vejce, která do pěny postupně přimícháme. Mouku smícháme s kypřícím prášek, prosejeme a postupně přidáme do těsta. Musí být krémové.
Nakonec do těsta vmícháme borůvky.
Položíme vždy 2 košíčky do sebe a naplníme je těstem. Pokud máme, můžeme použít plech na muffiny. Připravené muffiny pečeme v troubě asi 20 - 25 mintu od zlatohněda.
Upečené muffiny můžeme posypat moučkovým cukrem.
Foto:Profimedia.cz
autor Vilienka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.