Borotínský bůček

Recept na bůček plněný masem.


4.819x
0
4×

Postup přípravy

Česnek oloupeme a utřeme se solí a drceným pepřem. Uzené použijeme krkovici nebo plec.

V bůčku uděláme kapsu, kterou vytřeme připraveným česnekem. Do kapsy vložíme uzené maso, pokud možno vcelku. Celý bůček pevně omotáme tenkým provázkem. Pokud nejde v bůčku udělat kapsa, vytvoříme plát a uzené maso zavineme jako roládu. Borotínský bůček necháme 1 den odležet v chladu a pak zvolna pečeme.

Borotínský bůček je výborný teplý i studený jako nářez.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Borotínský bůček

Zpět na recept