Boloňské špagety
Tradiční italský recept na boloňské špagety je trošku časově náročný, ale zkuste si ho!!
3.01139x
90 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | slanina |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 0.2 l | vývar |
| - - | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkev |
| - - | mletý pepř |
| 400 g | špagety |
| 15 g | houby sušené |
| 0.2 l | červené víno |
| 1 plechovka | rajčatový protlak |
| - - | oregano |
| 100 g | parmazán |
| 300 g | hovězí mleté maso |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Sušené houby namočíme do horké vody. Očistíme zeleninu, nakrájíme ji na kousky spolu se slaninou. Tu necháme vyškvařit na oleji, přidáme cibuli, zeleninu a opékáme, až zelenina změkne. Z hub vymačkáme vodu a posekáme je, přidáme oregano a mleté maso k zelenině a propékáme, až se maso drolí, přimícháme protlak a vlijeme vývar a víno. Ochutíme a dusíme asi hodinu, přidáme sýr. Omáčku promícháme s uvařenými špagetami a posypeme parmazánem.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena