Boloňské špagety

Tradiční italský recept na boloňské špagety je trošku časově náročný, ale zkuste si ho!!


3.01139x
90 min
2×

Ingredience

100 gslanina
- -olej
- -sůl
0.2 lvývar
- -máslo
1 kscibule
1 ksmrkev
- -pepř mletý
400 gšpagety
15 ghouby sušené
0.2 lvíno červené
1 plechovkaprotlak rajčatový
- -oregano
100 gparmazán
300 gmaso mleté hovězí

Postup přípravy

Sušené houby namočíme do horké vody. Očistíme zeleninu, nakrájíme ji na kousky spolu se slaninou. Tu necháme vyškvařit na oleji, přidáme cibuli, zeleninu a opékáme, až zelenina změkne. Z hub vymačkáme vodu a posekáme je, přidáme oregano a mleté maso k zelenině a propékáme, až se maso drolí, přimícháme protlak a vlijeme vývar a víno. Ochutíme a dusíme asi hodinu, přidáme sýr. Omáčku promícháme s uvařenými špagetami a posypeme parmazánem.

Další recepty na boloňské špagety

user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Boloňské špagety

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena