Boloňské špagety
Tradiční italský recept na boloňské špagety je trošku časově náročný, ale zkuste si ho!!
3.01139x
90 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | slanina |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 0.2 l | vývar |
| - - | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkev |
| - - | pepř mletý |
| 400 g | špagety |
| 15 g | houby sušené |
| 0.2 l | víno červené |
| 1 plechovka | protlak rajčatový |
| - - | oregano |
| 100 g | parmazán |
| 300 g | maso mleté hovězí |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Sušené houby namočíme do horké vody. Očistíme zeleninu, nakrájíme ji na kousky spolu se slaninou. Tu necháme vyškvařit na oleji, přidáme cibuli, zeleninu a opékáme, až zelenina změkne. Z hub vymačkáme vodu a posekáme je, přidáme oregano a mleté maso k zelenině a propékáme, až se maso drolí, přimícháme protlak a vlijeme vývar a víno. Ochutíme a dusíme asi hodinu, přidáme sýr. Omáčku promícháme s uvařenými špagetami a posypeme parmazánem.
Další recepty na boloňské špagety
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.