Blesková třešňová bublanina

Name: Blesková třešňová bublanina
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 100 ml olej; 6 ks vejce; 1 lžička kypřicí prášek do pečiva; 300 g cukr krupice; 500 - 750 g třešně; 300 g polohrubá mouka; olej na vymazaní; mouka na vysypání

Rychlý a lehký moučník. Recept na bublaninu ze sezónního ovoce.

Hodnocení

4.7

/ 5 (262x)

Doba přípravy

20 min

Chutnalo

37x

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Z bílků ušleháme sníh, postupně zašleháváme cukr a žloutky.
Přidáme mouku s kypřicím práškem, olej a už jen opatrně promícháme.
Těsto na třešňovou bublaninu rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, poklademe třešněmi.
Bublaninu pečeme na 180 °C asi 20 minut.
Upečenou bleskovou třešňovou bublaninu necháme trochu vychladnout, nakrájíme a můžeme servírovat. Nejlepší je ale studená.

Jak upéct nejlepší bublaninu?

Bublanina je tradiční oblíbený moučník, který zvládnou i začátečníci. Často bývá klasická bublanina také volbou pro první pečení s dětmi. Do bublaniny upotřebíme všechno ovoce, které máme k dispozici - ať už ze zahrady, z lesa nebo z trhu!

Jednoduchý koláč po francouzsku: Upečte si tradiční clafoutis s třešněmi

Clafoutis je francouzský dezert, který je tak jednoduchý, že ho zvládneme přichystat i se zavřenýma očima. A přesto dostaneme dokonalý výsledek. Typické je pro něj vláčné těsto podobné palačinkovému, šťavnaté třešně i s peckami a decentní nádech vanilky nebo mandlí. Když se třešně červenají na stromech, není důvod váhat!

Bublanina

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:máma

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

stavros666

08. 09. 2019 10:56

Blesková třešňová bublanina

Děkuji za inspiraci,také skutečně rychlé a při tom dobroučké a osvěžující. Použil jsem svoje třešně ze zahrádky,které jsem si uložil do mrazáku. Současně posílám fotografii tohoto mého výtvoru a přeji všem dobrou chuť....///

Lenka

18. 11. 2018 20:18