Bavorské posvícenské koblihy
O posvícení se podle starého zvyku pečou koblihy. Zkuste si je udělat doma.
4.813x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | cukr |
| špetka | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 150 g | rozinky |
| 30 g | kvasnice |
| 1 lžička | citronová kůra |
| 500 g | polohrubá mouka |
| 0.3 l | vlažné mléko |
| 100 g | rozpuštěné máslo |
na ozdobu | |
|---|---|
| cukr moučka | |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kvasnice smícháme s 1 lžičkou cukru, přidáme trochu mléka a mouky. Necháme vzejít na dvojnásobný objem.
Mouku vsypeme do mísy, přidáme cukr, mléko,vejce, lžičku citronové kůry a kvásek. Rozinky a sůl vmícháme do těsta. Těsto vykrajujeme lžící a tvoříme koblihy na vále poprášeném moukou. Necháme 20 minut kynout. Koblihy na vrchu nastřhneme do kříže.
Smažíme v rozpáleném oleji po malých dávkách.
Hotové koblihy necháme na ubrousku okapat od oleje. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Mouku vsypeme do mísy, přidáme cukr, mléko,vejce, lžičku citronové kůry a kvásek. Rozinky a sůl vmícháme do těsta. Těsto vykrajujeme lžící a tvoříme koblihy na vále poprášeném moukou. Necháme 20 minut kynout. Koblihy na vrchu nastřhneme do kříže.
Smažíme v rozpáleném oleji po malých dávkách.
Hotové koblihy necháme na ubrousku okapat od oleje. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
autor Fendryska
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.