Barevná marcipánová kolečka
Pracnější cukroví. Zapojte v receptu vlastní fantazii a vykouzlete si nevídané obrazy.
4.37x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 100 g | cukr krupice |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 300 g | hladká mouka |
| 200 g | máslo ( nebo tuk ) |
poleva | |
|---|---|
| 150 g | cukr moučka |
| 1 špetka | potravinářské barvivo žluté |
| 1 špetka | červené potravinářské barvivo |
náplň | |
| 100 g | marcipán |
| 75 g | pomerančová marmeláda |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z mouky, cukru, vanilkového cukru, rozpuštěného tuku, vejce a soli vypracujeme na vále hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme v chladničce hodinu odležet.
Vychlazené těsto na pomoučeném válu vyválíme na 3 mm silnou placku. Vroubkovaným kolečkem o průměru 4 cm vykrajujeme kolečka. Opatrně je přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme 12 - 15 minut na 200 °C.
Marcipán a pomerančovou marmeládu důkladně promícháme. Polovinu koleček natřeme pomerančovým marcipánem v silnější vrstvě (vypotřebujeme celé množství) a přiklopíme ho druhou polovinou koleček.
Cukr vymícháme dohladka se 3 lžícemi vody a polevu si rozdělíme na tři díly. Jeden díl necháme bílý, do druhého přidáme špetku červeného barviva a do třetího barvivo žluté.
Růžovou polevu si dáme do zdobičky. Bílou polevou natřeme polovinu několika koleček a necháme chvilku zatuhnou. Druhou polovinu natřeme žlutou polevou. Na část koleček zdobičkou nastříkáme třeba hvězdičky nebo srdíčka. Můžeme použít i všechny barvy v proužcích na jednotlivá kolečka. Nebojte se sami vymýšlet a zapojit i děti - bude je to bavit.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena