Banány oloupeme a nakrájíme na špalíčky. Z vejce, mouky, sektu a špetky soli umícháme těstíčko.

Než začneme smažit, připravíme si omáčku. Z mléka, cukru a pudinkového prášku připravíme pudink. Necháme ho vychladnout a pak rozmícháme se smetanou.

Kousíčky banánů namáčíme v těstíčku a smažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Ještě horké banány v těstíčku obalíme v cukru smíchaným se skořicí.

Na talíři banány v těstíčku přelijeme omáčkou a zdobíme ovocem. Usmažené banány je dobré odkládat na papírovou podložku, aby nasákla olej.

Banány v těstíčku podáváme jako sladký hlavní chod, dezert či samostatně jako chuťovku.

Foto: Shutterstock.com