Babiččiny koláčky

Vynikající koláčky naší rodiny.


4.724x
120 min
2×

Ingredience

těsto

1 lžícecukr
1 špetkasůl
1 ksvejce
2 lžícerum
2 ksžloutek
250 gmléko
1 kscitron
50 gdroždí
1 balíčekvanilkový cukr
500 gpolohrubá mouka
300 gzměklé máslo

na potření

1 ksvejce

na ozdobu

mandle
švestky
drobenka

podle chuti

400 gnáplň

podle potřeby

tuk na vymazání

Postup přípravy

Droždí rozdrolíme do misky a smícháme se lžící mouky, 1lžící cukru a 4 lžícemi vlažného mléka. Zbylou mouku prosejeme do mísy. Přidáme cukr, strouhanou kůru z celého citronu, sůl, ve zbylém vlažném mléce rozmíchané žloutky, vejce a rum. Dále přidáme máslo a vykynutý kvásek. Vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Pak těsto znovu prohněteme, rozdělíme na malé kuličky a znovu necháme vykynout. Po vykynutí kuličky zploštíme a skleničkou vytlačíme nižší střed na náplň. Koláčky potřeme rozšlehaným vejcem a naplníme oblíbenou náplní.Babiččiny koláčky ozdobíme švestkami, drobenkou a mandlemi. Necháme je lehce vykynout a pečeme je v předehřáté troubě na 190 °C po dobu 12 minut. Babiččiny koláčky necháme vychladnout a můžeme se do nich pustit.
user-icon

autor paula13

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Babiččiny koláčky

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena