Babiččiny domácí buchty
Recept na výborné domácí buchty, které pekla moje babička. Vždy mi moc chutnaly!
4.441x
60 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 250 ml | mléko |
| 1 kostka | droždí |
| 4 lžíce | cukr krupice |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 500 g | hladká mouka |
| 150 g | tuk na pečení |
náplň | |
| tvaroh | |
| povidla | |
| mák | |
podle potřeby | |
| olej na vymazání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mouku prosejeme a do hrnku nalijeme vlažné mléko, do kterého rozdrobíme droždí, cukr a necháme na teplém místě vykynout.
Když nám kvásek vzejde, nalijeme ho do důlku v mouce, přidáme vejce, špetku soli, vanilkový cukr a povolený tuk na pečení. Vypracujeme těsto a necháme vykynout v teple.
Po vykynutí těsto rozválíme na plát asi 2 cm silný a rozkrájíme ho na stejně velké čtverečky, na které doprostřed dáme podle chuti tvaroh, mák nebo povidla.
Rohy zatočíme tak, aby nám náplň nevytekla.
Babiččiny domácí buchty pokládáme na vyšší plech nebo pekáček vymazaný olejem či zbytkem tukem na pečení vždy zatočenou stranou dolů. Buchty pokládáme těsně vedle sebe a potíráme olejem nebo rozšlehaným vejcem podle uvážení.
Buchty pečeme v předehřáté troubě asi 10 - 15 minut při 180 °C.
Babiččiny domácí buchty po vychladnutí podáváme ke svačině.
Když nám kvásek vzejde, nalijeme ho do důlku v mouce, přidáme vejce, špetku soli, vanilkový cukr a povolený tuk na pečení. Vypracujeme těsto a necháme vykynout v teple.
Po vykynutí těsto rozválíme na plát asi 2 cm silný a rozkrájíme ho na stejně velké čtverečky, na které doprostřed dáme podle chuti tvaroh, mák nebo povidla.
Rohy zatočíme tak, aby nám náplň nevytekla.
Babiččiny domácí buchty pokládáme na vyšší plech nebo pekáček vymazaný olejem či zbytkem tukem na pečení vždy zatočenou stranou dolů. Buchty pokládáme těsně vedle sebe a potíráme olejem nebo rozšlehaným vejcem podle uvážení.
Buchty pečeme v předehřáté troubě asi 10 - 15 minut při 180 °C.
Babiččiny domácí buchty po vychladnutí podáváme ke svačině.
autor Rockerka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.