Kuřecí prsa nakrájíme na kousky. Maso osolíme, opepříme, přidáme podle chuti pálivou papriku, sladkou papriku, kari, sójovou omáčku a worcesterskou omáčku. Dále přimícháme syrové vajíčko, utřený česnek a zahustíme solamylem. Vše necháme alespoň přes noc uležet.
Druhý den smažíme babiččino kari na másle nebo na oleji.
Babiččino kari podáváme s rýží, kterou jsme vařili společně se lžičkou kari koření.