Moje kuchařka

kolja

Zuzajda1

lida219

sined

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Výborná, rychlá a vláčná bábovka s chutí perníku.

Hrníčková perníková bábovka

Hlavní chody

Pikantní řízky z vepřové kýty. Vyzkoušejte výborný recept na řízky trochu jinak.

Pikantní řízek z Krnova

Nápoje

Vaječný likér snad známe všichni. Všichni si ho všelijak upravujeme. Tenhle recept mám od mé dobré kamarádky a každým rokem ho "povinně" dělávám mým kolegyním, protože jim hodně chutná.

Vánoční vaječný likér

Recepty z americké kuchyně

Cukroví

Recept na velice dobré a jednoduché sušenky.

Americké čokoládové cookies

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

olga.slesingrova

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Recepty ze slovenské kuchyně

erickaaa

cukr

vejce

máslo

mléko

hladká mouka 

ananasový kompot

vanilkový pudinkový  prášek

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

Ananasová roláda

Skvělá roláda vhodná ke slavnostním příležitostem.

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky do bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka do něj vmícháme cukr, žloutky a nakonec i prosátou hladkou mouku. Těsto na roládu nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v předem vyhřáté troubě jen několik minut.

Po upečené ještě teplé těsto svineme na mastném papíru do tvaru rolády a necháme vychladnout.

Zatím si připravíme krém. V mléce si rozmícháme pudink a mléko přivedeme k varu. Uvaříme hustý pudink, který za občasného míchání necháme vychladnout. Nejlépe elektrickým šlehačem ušleháme máslo do pěny. Zašleháme cukr a po částech i vychladlý pudink, aby nám vznikl napěněný krém. Ananas scedíme, podle potřeby nakrájíme na menší kousky a lehce vmícháme do krému.

Roládu opatrně rozvineme, naplníme ananasovým krémem podle chuti a opět ji svineme. Ananasovou roládu po povrchu potřeme zbylým krémem a roládu odložíme do lednice ztuhnout, nejlépe do druhého dne.

Druhý den ananasovou roládu ozdobíme podle fantazie. Můžeme ji ozdobit šlehačkou a sypat kakaem, ale záleží na chuti. Při podávání ananasovou roládu nakrájíme na plátky a můžeme servírovat.

Recepty na narozeninové oslavy

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ananasová roláda

Ingredience

těsto

krém

náplň

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Vepřová plněná roláda na česneku

Plněná roláda z mletého masa ala Dočík

Masová roláda z plecka s chorizem

Plněná mletá kuřecí roláda

Kuřecí sýrová roláda

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

těsto
	100 g	cukr
	5 ks	vejce
	140 g	hladká mouka
krém
	150 g	máslo
	3 dl	mléko
	1 balíček	vanilkový pudinkový prášek
náplň
	200 g	ananasový kompot