Ananasová roláda

Skvělá roláda vhodná ke slavnostním příležitostem.


2.810x
45 min
1×

Ingredience

těsto

100 gcukr
5 ksvejce
140 ghladká mouka

krém

150 gmáslo
3 dlmléko
1 balíčekvanilkový pudinkový prášek

náplň

200 gananasový kompot

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky do bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka do něj vmícháme cukr, žloutky a nakonec i prosátou hladkou mouku. Těsto na roládu nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v předem vyhřáté troubě jen několik minut. Po upečené ještě teplé těsto svineme na mastném papíru do tvaru rolády a necháme vychladnout. Zatím si připravíme krém. V mléce si rozmícháme pudink a mléko přivedeme k varu. Uvaříme hustý pudink, který za občasného míchání necháme vychladnout. Nejlépe elektrickým šlehačem ušleháme máslo do pěny. Zašleháme cukr a po částech i vychladlý pudink, aby nám vznikl napěněný krém. Ananas scedíme, podle potřeby nakrájíme na menší kousky a lehce vmícháme do krému. Roládu opatrně rozvineme, naplníme ananasovým krémem podle chuti a opět ji svineme. Ananasovou roládu po povrchu potřeme zbylým krémem a roládu odložíme do lednice ztuhnout, nejlépe do druhého dne. Druhý den ananasovou roládu ozdobíme podle fantazie. Můžeme ji ozdobit šlehačkou a sypat kakaem, ale záleží na chuti. Při podávání ananasovou roládu nakrájíme na plátky a můžeme servírovat.
user-icon

autor erickaaa

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Ananasová roláda

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena