Známý most v Paříži dal název této úpravě brambor. Ty se krájí na větší hranolky tak, aby jedna strana zůstala klenutá a prudce se osmaží. Brambory se aranžují na talíři přes maso jako most.
Varianty slova: pont neuf
Zatím nebyly nalezeny žádné související recepty. Vy to ale můžete napravit