Drť sójových bobů vznikající při výrobě sójového mléka.
Okara se může péci a chutná podobně jako kokosové ořechy. Můžemi ji přidávat jako vlákninu do koláčů nebo jiného sladkého pečiva stejně jako do klobás.
Lze ji zakoupit v obchodech se zdravou výživou.
Zatím nebyly nalezeny žádné související recepty. Vy to ale můžete napravit