Halloumi

[object Object]

Tradiční bílý polotvrdý sýr pocházející z Kypru. Je ručně vyráběn. Nejčastěji z tvarohu z ovčího nebo kozího mléka s přidáním máty peprné. Je charakteristický svým půlkruhovým tvarem, který je vytvarován ručně. Velmi se podobá mozzarelle. V kuchyni se používá téměř všude, protože se při tepelné úpravě neroztéká a zachovává si svůj tvar.

Varianty slova: halloumi

Zatím nebyly nalezeny žádné související recepty. Vy to ale můžete napravit 
přidáním svého receptu
.