Použití cukety v kuchyni je velmi různorodé. Téměř vždy se cuketa tepelně upravuje, ale můžeme jí konzumovat i syrovou. Sama o sobě má cuketa pouze velmi jednou chuť a proto se často koření a dochucuje.
Mezi známé pokrmy patří například cuketové placky podobné bramboráčkům a nebo cuketo masové směsi. Z cukety můžeme připravit také
cuketové karbanátky nebo
cuketovou buchtu s čokoládou.
Rostlinka cukety je jednoletá, má žluté květy, které se k vaření také používají (např. plněné cuketové květy).