Créme brulée

[object Object]

V překladu „pálený krém“. Jedná se o vychlazený vaječný krém s vanilkou, který je před podáváním posypán vrstvou hnědého nebo pískového cukru. Vrstvička cukru je pak vypálena na karamelový povlak. Tato karamelová vrstva je křehká a dodává dezertu delikátní vzhled.

Varianty slova: créme brulée

Tip: Hledat recepty obsahující pojem Créme brulée

Recepty obsahující pojem Créme brulée