Slané cuketové tyčinky s medvědím pestem krok za krokem
Využijte pesto z medvědího česneku a cuketu i netradičně, například do těchto skvělých cuketových tyčinek se sýrem. Budou mizet z talíře ihned po upečení.
Recept na cuketové tyčinky s medvědím česnekem
1) Příprava surovin.
Na cuketové tyčinky s medvědím česnekem si připravíme 380 g špaldové mouky (může být i bílá hladká), 100 g tvrdého sýra, 300 g cukety (raději 2 malé než 1 velká), 200 g másla, 1 prášek do pečiva, 1 lžíci pesta z medvědího česneku (lze nahradit stroužky klasického česneku), sůl a vejce na potření. Na posyp použijeme suroviny podle chuti - semínka, slanina, mák apod. 
Na rychlý dip si nachystáme bílý jogurt či zakysanou smetanu a pesto z medvědího česneku.
Jak na přípravu domácího pesta z medvědího česneku?
2) Nejprve si nastrouháme cuketu najemno, lehce posolíme a necháme půl hodiny odpočívat.
3) Mezitím si odvážíme do misky mouku, kterou smícháme s práškem do pečiva. Nakrájíme studené máslo, přidáme k mouce a prsty začneme tvořit drobenku.
4) Jakmile máme máslo s moukou nahrubo zpracováno, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr, pesto z medvědího česneku a částečně vymačkanou cuketu.
Vodu z ní nevyléváme, ale použijeme do těsta podle potřeby. 
5) Všechny suroviny svižně zpracujeme v hladké těsto. Pokud je potřeba, přisypeme mouku, aby nebylo těsto příliš lepivé. Ale s moukou to nepřeháníme.
Těsto zabalíme do potravinové folie a necháme alespoň 30 minut v lednici. 
6) Po vytažení z lednice dáme těsto na pomoučený vál a vyválíme na plát silný cca 3 mm.
7) Rádýlkem nakrájíme těsto na požadované tvary a skládáme na plech vyložený pečícím papírem.
8) Tyčinky či jiné tvary potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme oblíbenými semínky či slaninou nakrájenou na kostičky.
9) Slané cuketové tyčinky pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 10 minut.
10) Hotové cuketové tyčinky podáváme s rychlým dipem, který připravíme smícháním bílého jogurtu či zakysané smetany a pestem z medvědího česneku.
Cuketové tyčinky s medvědím česnekem a finanční náročnost
Ingredience na cuketové tyčinky s medvědím česnekem nás vyjdou na zhruba 80 Kč, záleží na výběru surovin.
Další tipy na recepty s medvědím česnekem
Krémová polévka z medvědího česneku
(doba přípravy 30 min )
Pečené brambory s česnekovým dresinkem
(doba přípravy 1 hod )
Pesto z medvědího česneku s parmazánem
(doba přípravy 15 min )
Toast s česnekovým pestem a rajčaty
(doba přípravy 35 min )
Sezóna medvědího česneku odstartovala - naučte se z něj připravit skvělé pesto, polévku i přílohu
Nezaměnitelná vůně medvědího česneku je skutečným znamením, že jaro je tu v plné síle. Medvědí česnek je doslova zelený poklad a vyplatí se ho zařadit do řady pokrmů. Jak na to?
Recept na pesto z medvědího česneku krok za krokem
Také jste si z dnešní procházky přinesli čerstvé listy medvědího česneku? Medvědí česnek je přírodním antibiotikem, antioxidantem a zdrojem vitaminu C. Dnes si z něj připravíme výborné pesto, které má při vaření pestré využití.
Cuketa na talíři: Oblíbené recepty, které musíte vyzkoušet!
Cuketa - velmi tvárná a zdravá zelenina, která se dá připravit na tisíce způsobů a dokáže zpestřit každý jídelníček. Její sezóna právě vrcholí, proto vám přinášíme tipy na ty nejlepší cuketové pokrmy.
autor Markéta v troubě
Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Žena
"Jak se můžeš jako feministka vdát?" Svatební tradice jsou sexistické, tvrdí ženyRodina a partnerské vztahy
Varování: Děti vám zničí dosavadní život. Jak se neproměnit v rodičovskou zombieRodina
"Tahle hračka je moje." Co dělat, když spolu vaše děti neustále bojujíZdraví
Chcete zhubnout? Vyvarujte se těchto nejčastějších chybDalší odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena