Pár surovin a rychlá teplá večeře je na stole: Zkuste špagetový koláč!

Recept na slaný špagetový koláč krok za krokem

1) Příprava surovin. 

Na špagetový koláč si připravíme 200 - 250 g špaget, 1 velkou misku lístků baby špenátu a lístků z červené řepy, 2 jarní cibulky s natí, 2 snítky čerstvé petrželky, 4 vejce, 1 smetanu ke šlehání a 200 g balkánského sýra. Na dochucení si připravíme čerstvě mletý barevný pepř, na vymazání formy budeme potřebovat máslo a na vysypání strouhanku. 

Pokud bychom nepřipravovali vegetariánskou variantu špagetového koláče, přidáme do směsi ještě 100 g na kostičky nakrájené libové slaniny. 

2) Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě.

Špagety vaříme al dente, poté scedíme a propláchneme studenou vodou, aby se nám před dalším použitím neslepily. 

Vyzkoušejte také recept na slaný chřestový koláč

 

3) Jarní cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno. Vejce rozklepneme do misky. 

4) Vejce rozšleháme společně s cibulkou.

5) K vejcím přilijeme smetanu ke šlehání a prošleháme.

Vyzkoušejte také recept na slaný cuketový koláč

 

6) Směs opepříme a vsypeme najemno nasekanou petrželku.

Listy baby špenátu a červené řepy překrájíme na menší kousky. 

7) Do vaječné směsi přidáme nasekané listy a nahrubo nastrouhaný balkánský sýr. Dobře promícháme. 

8) Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Do formy vsypeme špagety. 

9) Vaječnou směs vlijeme na špagety a vidličkami trochu promícháme. 

10) Špagetový koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme cca 40 minut do zezlátnutí. 

11) Špagetový koláč vyjmeme z trouby a před krájením necháme trochu vychladnout. 

12) Slaný špagetový koláč podáváme se zeleninovými saláty na oběd či večeři. 

Špagetový koláč s balkánským sýrem a finanční náročnost

Za špagety, cibulku, čerstvé lístky, bylinky a koření si započítáme 25 Kč. Smetana, vejce a balkánský sýr nás vyjde na 60 Kč. Čtyři porce špagetového koláče tak připravíme za 85 Kč. 

6 báječných receptů na slané koláče

Slané koláče neboli quiche jsou typickým francouzským pečivem, které podáváme nejen jako chuťovku, ale také skvěle nahradí teplou večeři. Dají se připravit na sto způsobů, ale vsaďte s námi na jistotu, vybrali jsme pro vás 6 opravdu vydařených receptů.

Děti je zbožňují! Špagety s rajčatovou omáčkou v 8 variacích

Mlsné jazýčky dětí umí být pěkné vybíravé! A maminky zvláště v této náročné době musí neustále vymýšlet, co dětem uvařit. Ovšem špagety, to je trefa do černého. Přinášíme vám 8 skvělých receptů na špagety s "červenou omáčkou" a pokaždé trochu jinak.