ZDROJ: Archiv
Recept na pudinkový závin krok za krokem
28896×
Recept na dokonalý čokoládový závin s pudinkem, který nejenže efektně vypadá, ale božsky chutná!
Recept na výborný závin s pudinkem
1) Příprava surovin.
ZDROJ: Archiv
2) Nejprve si připravíme náplň, aby stihla vychladnout. V nepřilnavém rendlíku si rozmícháme v mléce pudinkový prášek, kakao a cukr. Na sporáku uvaříme za stálého míchání pudink. Odstavíme a důkladně vmícháme změklé máslo.
3) Na povrch horkého pudinkového krému přitiskneme potravinovou folii a necháme na chladném místě řádně vystydnout.
4) Na přípravu těsta si do mísy odvážíme mouku, cukr, změklé máslo, zalijeme vlažným mlékem a rozdrobíme droždí.
5) Ingredience v míse nahrubo vymísíme v těsto, následně přidáme vyšlehaný sníh z bílků se špetkou soli. Řádně vymísíme v bochník nelepivého těsta, pokud máme robota či ruční šlehač s háky, usnadníme si práci.
6) Hotové těsto přemístíme bez kynutí na podsypaný vál a rozdělíme na 4 díly. Také zapneme troubu na 180 °C.
7) Každý díl rozválíme na obdélník cca 30 x 20 cm, potřeme cca 3 lžícemi vychladlé náplně (krom okrajů) a smotáme v úzký závin. S těstem se velmi dobře pracuje.
8) Každé dva prameny obtočíme navzájem, dle fotografie.
9) Oba zapletence přemístíme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozpuštěným máslem a pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 40 minut.
10) Dozlatova upečené pudinkové záviny vytáhneme z trouby, ihned potřeme rozpuštěným máslem a necháme vychladnout.
Pudinkový závin a finanční náročnost
Ingredience na závin nás vyjdou na zhruba 100 Kč.
Vyzkoušejte i další recepty na sladké či slané záviny
Tažený závin s jablky, tvarohem a jahodami
(doba přípravy 1 hod )
Rychlý jablečný závin
(doba přípravy 1 hod )
Závin s kuřecím masem a hráškem
(doba přípravy 1 h 15 min )
Masový závin z listového těsta
(doba přípravy 35 min )
Rychlý makový závin
(doba přípravy 1 hod )
Slavnostní listový závin
(doba přípravy 1 hod )
Závin se špenátem a nivou
(doba přípravy 45 min )
Luxusní závin
(doba přípravy 1 hod )
Autor:Markéta v troubě
Podobné recepty
Noky s krůtím masem a se žampiony
Hlavní chody
0,0(0x)
45min
Cuketový perník
Moučníky
0,0(0x)
45min
Nilský okoun na grilu
Hlavní chody
0,0(0x)
10min
Reklama
Cuketový chleba beze zbytku
Chuťovky
0,0(0x)
45min
Krémová cuketová polévka
Polévky
0,0(0x)
30min
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena