ZDROJ: Archiv
Není nad českou klasiku: Recept na kuře na paprice krok za krokem
189931×
Dnes si uvaříme opravdovou babiččinu klasiku - kuře na paprice ve smetanové omáčce. Podle našeho fotoreceptu jej zvládnou i úplní začátečníci ve vaření.
Kuře na paprice - jeden z babiččiných receptů
Množství surovin, které dnes budeme potřebovat, vystačí na 2 porce dušeného kuřete na paprice. Když je doma jedlíků víc, je výhodné připravit dušené kuře na paprice z celého kuřete a před přípravou si maso rozporcovat na menší díly. Z kuřecího skeletu se dá zároveň připravit dobrý masový vývar, který použijeme k podlévání pokrmu.
Recept na kuře na paprice krok za krokem
1) Na recept si připravíme 2 kuřecí stehna (nebo jiné části kuřete), 2 - 3 lžíce másla, 1 cibuli, 2 lžičky mleté sladké papriky, sůl, mletý pepř, 250 ml sladké smetany a 1 lžíci hladké mouky, masový vývar podle potřeby.
ZDROJ: Archiv
2) Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo a cibulku na něm osmahneme. Zaprášíme mletou paprikou a promícháme.
ZDROJ: Archiv
ZDROJ: Archiv