ZDROJ: Archiv
Recept na chléb z domácí pekárny s bylinkovým špekem krok za krokem
10759×
Chléb z domácí pekárny je již v mnohých domácnostech samozřejmostí. Avšak je mnoho chutných variant, jak jej ozvláštnit. Dnes si jednu takovou uděláme v podobě FOTORECEPTU.
Bylinkový špek
Klasický špek je v našich kuchyních běžně používaná surovina. Nedávno jsme na pultech menších řeznictví objevili bylinkový špek. Narozdíl od běžného je velmi hustě obalen v drcených aromatických bylinkách, které dodávají výbornou chuť i vůni. Lze jej konzumovat samotný s chlebem a přidávat při vaření do pokrmů, u kterých silné aroma nevadí.
Recept na domácí chléb s voňavým špekem krok za krokem
1) Při vkládání surovin do domácí pekárny klasicky začínáme vodou.
Tentokrát použijeme 300 ml vlažné vody. Pro všechny, kteří mají pekárnu s předehřevem, stačí studená.
ZDROJ: Archiv
2) Následuje 20 ml oleje (2 lžíce).
ZDROJ: Archiv
3) Další ingrediencí je 350 g hladké mouky a 150 g tmavé chlebové žitné mouky.
ZDROJ: Archiv