Jen se po něm zapráší! Třešňový koláč z tvarohového těsta krok za krokem

Jen se po něm zapráší! Třešňový koláč z tvarohového těsta krok za krokem

Třešně nám na zahrádkách právě zrají a po dobrém koláči se na nejednom stole doslova zapráší. Tento z tvarohového těsta je jedním z nich.

65567×

Recept na třešňový koláč s tvarohem krok za krokem

1) Na třešňový tvarohový koláč budeme potřebovat: 250 g tvarohu (použijeme klasický tvaroh, ne z vaničky), 220 g másla, 4 vejce, 250 g polohrubé mouky, 250 g cukru krupice, 1 balíček vanilkového cukru, 1 balíček kypřícího prášku do pečiva a samozřejmě třešně (asi 3/4 kg).

Na drobenku si připravíme 3 lžíce másla, 3 lžíce hrubé mouky a 3 lžíce cukru moučka. 

Třešňový koláč

2) Do mísy dáme tvaroh , krupicový i vanilkový cukr a rozklepneme 4 celá vejce. 

Třešňový koláč

3) Přilijeme rozpuštěné máslo a rozmícháme v hladké těsto. 

Třešňový koláč

4) Mouku prosejeme a promícháme s práškem do pečiva. Po částech ji vmícháváme do tvarohového těsta.

Třešňový koláč

5) Třešně omyjeme a vypeckujeme. 

Třešňový koláč

6) Těsto rovnoměrně rozprostřeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, hustě poklademe třešněmi. 

Třešňový koláč

7) Ze změklého másla, hrubé mouky a cukru rozžmouláme pomocí prstů drobenku. 

Třešňový koláč

8) Drobenkou posypeme připravený třešňový koláč a dáme péct do trouby vyhřáté na 175 °C. 

Třešňový koláč

9) Koláč pečeme asi 25 - 30 minut, dokud není povrch zlatavý. 

Třešňový koláč

10) Třešňový koláč z tvarohového těsta podáváme jako sladké pohoštění.

Třešňový koláč

Třešňový koláč s tvarohem a finanční náročnost

Za tvaroh si započítáme 20 Kč, máslo 40 Kč, vejce 12 Kč, cukr 5 Kč, mouka 4 Kč, vanilkový cukr s práškem do pečiva asi 3 Kč. Nejvíce nás budou stát třešně, které v tuto chvíli seženeme na trhu zhruba za 100 Kč za 1 kg, pokud je nemáme na zahrádce, takže si připravíme asi 75 Kč na ovoce. Třešňový koláč z tvarohového těsta nás tak bude stát zhruba 159 Kč.

user-icon

autor Michy