Jak zamezit nočnímu hladu a nájezdům do lednice?
Přepadá vás pozdě večer hlad a pozdní večeře je tak vaším každodenním nešvarem? Budíte se hlady uprostřed noci a nedokážete se ubránit výpadům do lednice nebo spíže, kde pak spořádáte všechno, co vám přijde pod ruku? Možná se za vaší noční žravostí skrývá syndrom nočního přejídání. Vaše tělo v tom případě pravděpodobně nedostává, co potřebuje. Jak noční hlad zahnat jednou provždy a zamezit tak pravidelnému a obvykle vysoce kalorickému nočnímu přejídání?
Příčiny nočního pocitu hladu
Příčin nočního hladu může být celá řada a je dobré hned na začátku odhalit tu svoji. Pocity hladu během noci mohou způsobovat i léky nebo vážnější onemocnění, ale obvykle souvisí s nezdravým životním stylem. Proč nás večer tak často přepadá hlad? Jak tomu zabránit, na co si dát pozor? Konzumace potravin s vysokým obsahem cukrů a škrobů těsně před spaním způsobuje vysoký nárůst hladiny cukru v krvi, což způsobuje aktivitu hormonu zvaného inzulín, který přinutí buňky absorbovat všechen krevní cukr. Jeho prudký pokles pak vede k pocitům hladu.
Syndrom nočního přejídání a problémy se spánkem
Syndrom nočního přejídání se vyznačuje tím, že ráno vůbec nepociťujeme chuť k jídlu, ale naopak večer spořádáme bezmála všechno, co najdeme v lednici. S tím pak úzce souvisí i problémy s usínáním a nespavostí. Lidé trpící syndromem nočního přejídání se v noci mnohokrát probouzejí hlady a nejsou schopni znovu usnout, dokud nevstanou a nejdou se najíst. Je jim pak obvykle jedno na jaké jídlo narazí, a tak svůj apetit uspokojí i vysoce kalorickou a nezdravou svačinkou. Na své noční výpady v honbě za jídlem si pak ráno mohou pamatovat jen útržkovitě a nepřikládat jim žádnou pozornost, natož pak znepokojení nad svým jednáním a přísunem zbytečných kalorií.
Za vlčí hlad může zvýšená hladina cukru
Večer bychom se měli vyhnout především jídlům obsahujícím ve vyšší míře jednoduché sacharidy. K takovým pokrmům, které jsou navíc oblíbené pro zahnání hladu pozdě večer, patří bezesporu pizza, smažené brambůrky, bílé pečivo, sladkosti, čokoláda apod. Výsledkem je pak nekvalitní spánek nebo neschopnost usnout, která negativně ovlivňuje hladinu cukru v krvi.
Nedostatek spánku je také spojen s vyšší hladinu ghrelinu – hormonu, který odpovídá právě za zvýšené pocity hladu. Co s tím? Snažte se každou noc spát minimálně šest až osm hodin. Pokud vás probudí neutuchající chutí k jídlu, zkuste vypít velkou sklenici vody. Je pravděpodobné, že hlad se nechá oklamat a zmizí. Dostatečný pitný režim nepodceňujte ani během dne, kdy byste měli vypít jeden a půl až dva litry čisté vody nebo neslazeného čaje.
Nebezpečný je také stres. Během zvýšení stresové zátěže tělo vylučuje hormon zvaný kortizol, který spustí reakci zvyšující krevní cukr. Důsledkem je pak právě obávaný vlčí hlad. Je vhodné pozměnit stravovací režim během dne, jíst pravidelně a při menších porcích, nehladovět a nevynechávat snídani ani oběd s vědomím, že večer, až budete doma v klidu, všechno takzvaně doženete. Pravidelnou a pestrou stravou během dne se míra nežádoucího apetitu pozdě večer časem srovná a nutkání k nočnímu přejídání samo odezní.
Mohlo by vás zajímat:
Dietní speciál: Jak zhubnout a dostat se rychle do formy?
Zhubnout, mít pevnější tělo a cítit se fyzicky lépe - možná i vy jste si už poněkolikáté v pořadí dali podobné novoroční předsevzetí. Ale jak na to? Začněte detoxikací, ostatně její pravidla jsou všeobecně důležitá i pro hubnutí - pít více vody a neslazených čajů, jíst více zeleniny a omezit všechny škodlivé a návykové látky. Zdravého úbytku na váze dosáhnete správným složením jídelníčku, kalorickým deficitem a pravidelným pohybem. V našem speciálu o hubnutí se dozvíte pár šikovných rad a nechybí ani pár receptů vhodných pro úbytek na váze v zimním období.
Jak a kde správně uchovávat potraviny v lednici?
Skladování jídla v lednici má svá pravidla, i když ne každý z nás se jimi řídí. Pokud budete potraviny uchovávat správným způsobem, zabráníte tomu, že podlehnou zkáze dřív, než by měly. Předejdete tak zbytečnému vyhazování a tím plýtvání jídlem, stejně jako nepořádku v lednici.
Veřejné lednice - přínos, nebo riziko?
Možná jste se už někdy pozastavili nad tím, kolik jídla se ve vaší domácnosti každý týden vyhodí. I při nejlepší vůli plánovat nákupy a tím regulovat množství potravin, se nám to někdy může vymknout z rukou, zvlášť pokud jde o návštěvy nebo svátky, kdy se určitě navaří a napeče víc, než se spotřebuje.
