Inspirace na víkend: Recept na italské tiramisu krok za krokem
Jemný a lahodný dezert, kterým zabodujete! Připravte si pravé italské tiramisu podle našeho FOTORECEPTU.
Tiramisu - typicky italský dezert
Dezert tiramisu je populární po celé Itálii a má několik úprav a variací podle regionu, kde jej připravují. V použití alkoholu panují ty největší debaty a rozpory, může to být mandlový likér, víno marsala, koňak nebo rum, který použijeme i v dnešním receptu.
Recept na italské tiramisu krok za krokem
1) Na recept si připravíme 6 vajec, 5 - 6 lžic moučkového cukru, 500 g mascarpone, 1,5 šálku silné studené kávy, 3 lžíce tmavého rumu, 1 balíček cukrářských piškotů, kakao na ozdobu.
2) Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem (podle chuti) do husté pěny a přidáme mascarpone. Vše společně vyšleháme do hladkého krému. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zlehka ho zamícháme do mascarpone hmoty.
3) Kávu smícháme s rumem. Každý cukrářský piškot v kávové směsi na chvíli namočíme. Ne příliš dlouho, aby se piškot nezlomil. Namočené piškoty naskládáme do pekáčku.
4) Na vrstvu piškotů vždy naneseme směs z mascarpone. Jednotlivé vrstvy střídáme do vyčerpání surovin. Poslední vrstvou bude mascarpone krém.
5) Dezert tiramisu nakonec dozdobíme prosátým kakaem, přikryjeme folií a uložíme na 24 hodin do lednice ztuhnout.
6) Italské tiramisu krájíme na porce, pokládáme na dezertní talířek a podáváme.
Jak zahnat mizernou náladu? Sáhněte po božských dezertech
Letošní jaro díky nehezkému počasí vyloženě nabádá ke špatné náladě a chmurám. Nedejte jim šanci! Zkuste si zlepšit den a připravte si jeden z luxusních dezertů., které jsme pro vás pečlivě vybírali.
Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky
Milujete čokoládu? Čokoláda byla vždy spojována s pocitem štěstí a v těchto pochmurných dnech si potřebujeme zlepšovat náladu. Vyzkoušejte 10 neodolatelných receptů!
Autor:Michy
Podobné recepty
Guacamole podle Pavla Vacka
Velikonoční skořicoví králíčci
Švarkové pagáčky podle Pavla Berkyho
Masopustní koblihy podle Pavla Berkyho
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena