Včely med vyrábí z rostlinného nektaru, který se skládá z fruktózy a glukózy. Čím více je med čirý, tím více obsahuje fruktózy. Med našemu tělu moc živin neposkytuje, ale zaručeně je mnohem zdravější než rafinovaný bílý cukr. Ten obsahuje jen prázdné kalorie a není nám k ničemu, kromě tloustnutí. Dodnes si med uchoval pověst léku na dýchací potíže, konkrétně na odstraňování hlenů. Když vás bolí v krku smíchejte si trochu medu a citronové šťávy v hrnku horké vody, bude vám lépe. V krku se vám uleví díky medové přísadě, protože podporuje tvorbu slin.
Vyjmenuji vám alespoň některé známé druhy medu a něco málo vám o nich povím.
Med slunečnicový
Je prodáván v lékárnách, kvůli svým blahodárným účinkům na mužskou prostatu. Má výraznou vůni i chuť po slunečnicovém květu.
Med lipový
Tento med je podle odborníků a pánů včelařů nejlepší ze všech. Díky své velice výrazné vůni a chuti je také nejoblíbenější.
Med řepkový
Tento je zase podle vědců nejzdravější. Obsahuje brassiny, což jsou látky , které mají protirakovinný účinek.
Med květový
Má velice jemnou chuť a vůni, jsou u něj prokázány mnohostranné léčivé účinky. Je to první jarní med z ovocných stromů a pampelišek.
Med pohankový
Pohankový med je nejvzácnější ze všech a není moc k dostání. Je velmi vyhledávaný i samotnými včelaři. Voní a chutná o ořeších a velmi příznivě působí na oběhový systém.
Med lesní
Lesní med je mezi lidmi nejvyhledávanější. Včely sbírají medovici a nektar z lesních stromů, porostů a bylin. Tak vzniká ten nejtmavší med.
Med akátový
Velmi vhodný med na vaření, který je oblíbený mezi dětmi. Med z květů akátů má velice
jemnou vůni a chuť.
Foto:
Profimedia.cz