Bylinky nabírají právě v těchto teplých dnech na síle. Už od dávných časů sbíraly naše babičky a také prababičky právě tyto dary přírody. Dnes jen málo lidí se sbíráním bylinek výrazněji zabývá. A je to velká škoda!
Člověk je sám tvůrcem svého zdraví. Buď si ho udržuje, anebo ho často ničí. V první řadě bychom při utužování svého zdraví měli sáhnout po bylinkách a přírodních medikamentech. Používání bylinek předcházíme nemocem. I když se ale nemoc projeví, mohou bylinky v některých případech pomoci a vhodně doplnit ostatní léčebné projevy.
Protizánětlivý bylinkový čaj
(doba přípravy 10 min )
Samozřejmostí ale je, že nestačí pít bylinkový čaj. Zároveň se nezdravě stravujeme, žijeme hektickým životem, jsme neustále ve stresu a další a další nepříznivé vlivy, které na nás působí.
Především používáme čerstvé rostliny, až pak sušené nebo jinak upravené. Není dobré skladovat byliny dlouho. Čím déle je skladujeme, tím více ztrácejí léčivé účinky. Nespotřebované zásoby vyměňujeme po roce. Při nakupování bylinek se díváme na datum spotřeby. Bylinky je dobré kupovat z poslední úrody.
V oblibě jsou míchané čaje, které si můžeme i my doma namíchat, anebo použít k tomu rady z knih, které jsou k dostání v knihkupectví.
Bylinkové čaje se rychle kazí, proto je dobré udělat takovou dávku, kterou vypijeme a je na jeden den. Můžeme připravený čaj skladovat v ledničce a vždy si jen část ohřát. Některé čaje se musí pít v malých dávkách, třeba čaj na průdušky. Tyhle čaje pak udržujeme v termosce teplé.
Veškeré bylinky nejlíp účinkují, když jsou ve slabé koncentraci. Při silných koncentracích uvařených čajů můžou vyvolat nežádoucí účinek.
Před použitím čajové směsi, je dobré bylinky dobře promíchat, protože některé bylinky nejsou stejně těžké.
Také si musíme uvědomit, že na každý organismus bylinky neúčinkují stejně. Kombinace bylinek a léku jsou zrádné, snažíme se je spíše nekombinovat. Je dobrá konzultace s lékařem.
Domácí meduňkový sirup
(doba přípravy )
Třezalkový čaj proti depresím
(doba přípravy 10 min )
Kopřivový sirup
(doba přípravy 1 hod )
Česnekový sirup - elixír života
(doba přípravy 15 min )
Rýmovníkový sirup
(doba přípravy )
Pokud jsme se už rozhodli sbírat, zpracovávat a skladovat bylinky, pamatujme na to, že nejlépe je sbírat bylinky na neznečištěném místě. Ihned po sběru bylinky pokrájíme, volně rozložíme v tenké vrstvě a za pravidelného obracení je usušíme na teplém místě.
Ukládáme je bud v kartónových obalech, plátěných či skleněných. Hlavně musí byt dobře uzavíratelné. Bylinky skladujeme na suchém a zároveň chladném místě ve tmě.
Nezapomene nakonec obaly označit jménem bylinky a rokem sběru.
Třeba takový puškvorec obecný již staří čínští bylinkáři nazvali jako prodlužovatele života. Patří mezi hořké byliny a hlavní použití má na trávící trakt a žaludek. Podporuje chuť k jídlu, odstraňuje střevní koliku a jiné potíže. Patří mezi nejlepší žaludeční léky. Kuřákům, kteří se chtějí svého zlozvyku zbavit se doporučuje žvýkaní puškvorcového oddenku. Zahání to chuť na cigaretu.
Vyzkoušejte a napište své postřehy.
Sezóna medvědího česneku odstartovala - naučte se z něj připravit skvělé pesto, polévku i přílohu
Nezaměnitelná vůně medvědího česneku je skutečným znamením, že jaro je tu brzy v plné síle. Medvědí česnek je doslova zelený poklad a vyplatí se ho zařadit do řady pokrmů. Jak na to?
Foto: Profimedia
Autor:admin_vareni
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena